اللي عملتها بعجينة العشر دقائق و طلعت العجينة طرية و طيبة ,,
(بتطلع العجينة فيها نكهة ممممممممم)
مقادير العجينه
فنجان قهوه سكر 2 ملعقه خميره فورية 2 كاس ماء دافي رشه ملح 2 كاس طحين وملعقتين حليب بودره وبعد عشر دقائق ضعي 3 كاسات طحين ونصف كاس زيت
تعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
**انا سويت فيها:
1-وردات الجوري
2-ناجتس
3-بيتزا
4- طبقات الجبن
- دجاج الناجتس شرائح
بالنسبة للناجتس على الكرواسين
-نفرد العجينة و نقطعها قطع ارباع. نأخذ من العجينة اللي قطعناها و نلفها على االناجتس و ندهن الوجه بالبيض وترش بالسمسم ...و تخبز
طريقة البيتزا: نفرد العجينة في الصينية..نضع عليها صلصة الطماطم م طماطم على كل وحدة (لا تكثري)+ قليل من شرائح البصل شرائح+ لفل اخضر حلو مكعبات صغيرة ف + ناجتس مكعبات صغيرة او مرتديلا + زيتوناسود شرائح + مشروم شرائح +جبن موزاريلا. و تخبز
طبقات الجبن
1/2 علبة جبن فيتا + زيتون اسود
تفرد العجينة وتقطعها طولية كاصابع وتلفهم حوالى 3 طبقات يرش الجبن والزيتون وتمسح بالبيض وترش بحبة البركة ثم تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى وتترك لمدة 35 دقيقة
